長崎県産びわ早生 Lサイズ 12個化粧箱入

長崎県産びわ早生　Lサイズ　12個　化粧箱入　　　　　　　

長崎早生は、重さは40ｇ～50gのものが多く、糖度は１２度前後で安定していて、食感、味共に美味しいびわです。

出荷時期は4月上旬～4月下旬頃までとなります。

販売価格:¥3,990（税込）

枇杷(びわ)の栄養素・効能

枇杷(びわ)にはベータカロチンが豊富に含まれております。
その栄養素の含有の割合は果物の中ではトップクラスとも言われているほどです。

可食部100gあたり
エネルギー      40kcal
水溶性食物繊維  0.4g
不溶性食物繊維  1.2g
β－カロテン当量  810mcg
β－クリプトキサンチン 600mcg

βカロテンとβクリプトキサンチン
βカロテンは体内でビタミンAに変わり、消化器官や皮膚や粘膜の細胞などを正常に保つ働きや
免疫力を高める働きもあります。
高血圧の予防をはじめ、がん予防やアンチエイジングにも効果があるといわれます。

ポリフェノール
ポリフェノールの一種である「クロロゲン酸」も含まれています。
クロロゲン酸は、活性酸素を抑え、がん予防やウイルス疾病予防に効果があると期待されている成分です。
また、脂肪の消費を促すことにより内臓脂肪の低減に役立ちます。

カリウム
カリウムには塩分の摂りすぎによるむくみや血圧を下げる働きもあります。

食物繊維
食物繊維には水溶性と不溶性があり、枇杷は不溶性食物繊維を多く含んでいます。
不溶性食物繊維は腸を綺麗にしてくれる働きがあり、腸内細菌の餌となり腸内環境を整えてくれる
作用があります。

葉酸
胎児の正常な発育を助ける働きや、貧血にも効果的です。

マグネシウム
骨の形成や代謝の促進、神経情報の伝達に必要な栄養素となります。

新鮮で美味しい枇杷(びわ)の見分け方

ヘタをチェック
ぐにゃぐにゃしておらず、新鮮そうな青々しいヘタのものを選びましょう。
ヘタがスカスカに見えるものや、黒くなっているものは水分が飛んでしまっている状態です。
甘みが無くなっていたり、パサパサしている場合もあります。

皮をチェック
皮の色が濃いものを選びましょう。皮に張りがあるのは新鮮な証拠！！
張りが無いものは熟しすぎている場合もあります。

産毛をチェック
果皮に白い粉（ブルーム）と産毛が残っているものを選びましょう。
表面がつるつるしているものは収穫から時間が経っている場合もあります。

枇杷(びわ)の食べ方

枇杷(びわ)は追熟しない果物になります。日にちが経つごとに鮮度は落ちていってしまいます。
また長時間冷やすと、枇杷は風味が抜けてしまいます。基本的には常温保存が適当で風通しがよく、
直射日光の当たらない場所に置くのが良いです。
冷蔵庫に入れる場合は召し上がる2〜3時間前に入れておけば美味しく召し上がれます。

①おしりの星の形をしているところから皮を剥きます。
②軽く真ん中に切り込みを入れます。
③切り込みを入れた部分を回転させ、半分に割ります。
④スプーンを使い、種と薄皮を取って召し上がってください。

①手で皮をむく

②二等分にする

③半分に割る

④種を取る